El 2020 será, sin duda, un año difícil de olvidar. Ha marcado un punto de inflexión para el sector de la hostelería y restauración. La inesperada irrupción de la pandemia del COVID-19 ha obligado a bares y restaurantes a reinventarse y a transformar radicalmente la forma de concebir su día a día. Los códigos QR han pasado a formar parte de la ‘nueva normalidad’. Desde Empacke queremos apoyar a estos establecimientos con la creación de su carta digital gratis en nuestra web miraquecarta.com
Normativa
La crisis sanitaria provocada por el COVID-19 ha obligado a la adopción de una serie de medidas de prevención e higiene en las actividades de hostelería, restauración y servicios de catering. Entre ellas, se han eliminado los productos de autoservicio, como es el caso del aceite de oliva, priorizando los envases monodosis desechables. Cooperativas, almazaras privadas, agricultores y grupos productores de aceite de oliva necesitan incluir en la oferta de sus formatos envasados, monodosis desechables que sustituyan a los formatos rellenables en los establecimientos hosteleros.
Es tiempo de prepararse y adecuar dinámicas de cara al desafío que supone a los restaurantes estar listos para afrontar el nuevo escenario. La “nueva normalidad” cambiará muchas costumbres en los bares. Las medidas de seguridad y de distancia social obligan a reinventarse a los restaurantes en cuestiones tan básicas como la forma de informar sobre la carta. En Empacke podemos ayudarte con la carta digital de tu establecimiento y llevarla con un código QR al móvil de tu cliente.
En el nuevo etiquetado de la miel tendrá que aparecer los países de origen, los porcentajes del contenido que corresponde a cada uno de ellos y si se ha empleado un tratamiento térmico superior a 45ºC. La nueva norma de calidad de la miel aportará mayor transparencia al consumidor.
El pasado 22 de enero entró en vigor la nueva normativa para el etiquetado de la leche y productos lácteos elaborados y comercializados en España. Las nuevas etiquetas deben informar a los consumidores acerca del origen de la leche que utilizan como ingrediente para su elaboración.
Nutriscore es el nuevo sistema de etiquetado nutricional frontal que se implementará en España, en el plazo de un año. Permitirá al consumidor comparar la calidad nutricional de los alimentos y bebidas, y tomar decisiones bien informadas y motivadas para seguir una dieta más saludable.
Los códigos de barras son elementos que dan juego gráfico en el diseño del packaging. Al aplicarlos en cualquier envase, etiqueta o envoltorio, tenemos que seguir una serie de recomendaciones, para que cumplan su objetivo de gestión de productos. La combinación de sus colores, dimensiones y ubicación son factores determinantes en la creación de los diseños.
¿Tienes un producto excelente y quieres comercializarlo? ¿Pretendes venderlo en internet, tiendas o supermercados? Si las respuestas son afirmativas, necesitas que tus productos cuenten con códigos de barras.
En Empacke asesoramos a nuestros clientes sobre la implantación de este sistema de codificación en su negocio. Evitamos que, por su cuenta, cometan ciertos errores frecuentes en el proyecto.