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Ecommerce de alimentación, una oportunidad de negocio ante la crisis del Covid-19

¿Tienes un negocio en el sector de la alimentación y has decidido apostar por el mundo del ecommerce? En el escenario actual con la crisis sanitaria y económica consecuencia de la pandemia por Covid-19 y los rebrotes es, sin duda, la opción más acertada. El comercio electrónico se ha convertido en el salvavidas de las pymes españolas.

La venta online es, en tiempos de crisis, mucho más que una oportunidad. Durante la pandemia, la inversión en el entorno digital ha aumentado y ahora son muchas las empresas que buscan servicios de marketing digital para sus negocios. No importa su tamaño, la salida está en la venta online. En Empacke podemos ayudarte con el diseño de tu tienda online de alimentación, tenemos gran experiencia en el sector.

Los compradores online en España han aumentado y es lógico que la venta online sea una buena opción en plena crisis. En este año 2020 crece el número de internautas, a la vez que también aumenta el número de compradores online.

En la actualidad, 7 de cada 10 internautas compra online, lo que se traduce en 22,5 millones de españoles de entre 16 y 70 años; siendo la Generación Z (16-23 años) la menos intensiva y el tramo de 35 a 44 años los más intensivos, superando incluso la media. El perfil del eShopper es tanto masculino (51%) como femenino (49%), con una edad media de 42 años y activa en redes sociales. Del total de población internauta española de 16 a 70 años, un 72% ya usa internet como canal de compra. 

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Impacto de la Covid-19 en las ventas online

La situación de confinamiento provocada por la Covid-19 ha incrementado la compra online. Además, el público que ha aumentado su frecuencia de compra durante este período, tiene la intención de mantener esta mayor frecuencia.

Según los datos del Estudio Anual de eCommerce 2020 de IAB Spain, en el que se mide la evolución y las tendencias principales del mercado de compra online en España:

  • Durante los 3 meses de confinamiento, cada comprador ha realizado de media 7,4 compras con un gasto promedio de 96€.
  • Los productos que se han comprado con más intensidad de la habitual son los relacionados con la Alimentación (48%), el Hogar (32%) y la Tecnología y/o Comunicación (29%).
  • Los canales más habituales de compra en el confinamiento han sido las tiendas que sólo venden por internet (82%), seguidas de las que venden tanto online como offline (64%).
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Compras de alimentos en el canal online

Los españoles realizamos cada vez más compras de alimentos a través de la red, consolidándose una tendencia creciente de este tipo de compras en internet. Los comercios se enfrentan a importantes retos vinculados principalmente a la logística y la distribución de los alimentos. Pues son aspectos claves para ganar la confianza del consumidor español, que se muestra más cauteloso cuando se trata de alimentos frescos.

El comercio electrónico representa una oportunidad extraordinaria para todos los participantes de la cadena del comercio de alimentos. Así, desde los productores hasta las cadenas de supermercados que han incursionado en la ventas electrónicas, reportan hoy un crecimiento más que prometedor. Las pymes españolas han logrado abrirse camino en este mercado cada vez más pujante. De esta forma, se reduce la cadena de valor de los productos, favoreciendo tanto a los productores como al consumidor final.

Así, el mundo del comercio online está transformando paulatinamente la manera en la que los españoles realizamos la cesta de la compra. El sector alimentario está conquistando el mundo online. Hasta ahora la experiencia ha señalado la importancia de ofrecer propuestas con valor añadido. En este sentido, los consumidores valoran los productos diferenciables y de calidad, la logística eficiente y el uso de tecnología más vanguardista.

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Ecommerce de alimentación, un mercado en expansión

El negocio de las ventas ecommerce está en plena expansión. En estos últimos meses, debido a la pandemia por la Covid-19, ha experimentado un crecimiento sin precedentes. Comprar por internet es la opción elegida cada vez por más usuarios, pues permite hacerlo desde casa, evitando posibles contagios, ahorrar tiempo y dinero, así como encontrar productos diferentes, novedosos y ventajosos. 

Es habitual encontrar ofertas, descuentos, promociones y cupones de fidelidad u otras ventajas, como son:

  • Franjas de envío muy cortas y el envío de un SMS de aviso de llegada del producto.
  • Envío gratis a partir de una compra de coste mínimo.
  • Algunos comercios también han introducido las app para móviles que mejoran su venta. 
  • Existencia de “listas de la compra”, donde se guardan los productos que el usuario compra de manera habitual.
  • Es posible añadir “olvidos”. De modo que, si has olvidado un producto, puedes abrir la cesta de la compra y añadirlo, para que todo tu pedido llegue junto.

En todo caso, la estrategia seleccionada por cada comercio online puede ser el diferencial para conseguir atraer al público a que compre sus alimentos por internet.

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